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家常菜西芹炒肉丝0

2018-10-13 12:06:17

主料

大芹菜1颗 :适量猪瘦肉100 :适量

辅料酱油适量 :适量葱1小根 :适量盐适量 :适量姜一片 :适量淀粉适量 :适量油适量 :适量干辣椒1个 :适量

具体步骤 第一步1.大芹菜洗干净斜切成片。 第二步2.猪瘦肉洗干净切成丝。 第三步3.加上盐酱油淀粉腌一会儿。 第四步4.葱姜蒜,干辣椒切好 第五步5.锅里放油下葱姜,干辣椒煸出香。 第六步6.热锅凉油。放肉丝煸炒。 第七步7.肉丝炒好盛出来放大芹菜加盐翻炒。。 第八步8.大芹菜快熟的时候倒入肉丝一起翻炒最后加上大蒜片和调味料出锅就可以了。

烹饪技巧炒肉丝的时候要热锅凉油肉丝才不会粘锅。

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