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简易潮汕虾脯

2018-10-11 23:01:55

主料

鲜虾 :600

辅料盐 :适量

具体步骤 第一步1.鲜虾先过水洗一下 第二步2.锅内下少量水,也可以选择不下水 第三步3.按照一斤虾3小勺盐的量下盐 第四步4.将虾放入水中(或者直接开火,下虾,下盐,不下水的做法都可以的) 第五步5.盖锅煮熟 第六步6.不断翻炒至锅内的水变干 第七步7.装盘 第八步8.放置到微波炉里烤3--5分钟,烤干水分 第九步9.放置到太阳底下晒,一般一天就可以收藏到冰箱的保鲜层内,随吃随取。

烹饪技巧如果没有微波炉烤这个步骤的话,那需要在太阳底下晒3天左右。

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